La sociedad se está moviendo en busca de la sobriedad. Si no permanente, sí como estilo de vida que persigue el equilibrio físico y mental. Ahí están los movimientos Dry January y Sober October que suman cada año a gente de todo el planeta, lista para el reto de vivir esos dos meses sin alcohol.
En EEUU, ha surgido la comunidad Dry Together: mujeres y madres de mediana edad que apuestan por no asociar cada evento vital, bueno o malo, social o no, al consumo de alcohol.
Allí, las bebidas NO-LO (de baja o ninguna graduación alcohólica), mantienen un ritmo de crecimiento anual del 32%. Por cierto, también en EEUU el 20% de las cervezas sin alcohol se venden como reemplazo de los refrescos, no en sustitución de las cervezas con alcohol.
En España, el consumo de cerveza sin es del 15%. Es el país del mundo con mayor cuota de mercado. Pero, ¿sabías que el 96 % de quienes las beben son, al mismo tiempo, consumidores de cerveza con alcohol?
